Präzisionsschneidemaschinen für Profis mit Cera Beschichtung!
Präzision für Profis in Fleischerei, Lebensmittelhandel, Gastronomie, Großküche – Catering,Heuriger, Buschenschank Kennzeichen dieser Serie sind die kompakte Bauart, die Umsetzung der sicherheitstechnischen Anforderungen bei bester Handhabung, die exakten Schneidergebnisse auch bei anspruchsvollem Schneidgut und der hohe Reinigungskomfort. Die 300 bis 500 Watt starken Motoren mit Luftkühlsystem und doppelt kugelgelagertem Getriebe bilden das „Herz“ der Maschinen. Zusammen mit den hartverchromten Spezial-Hochleistungsmessern wird ein sauberes und schnelles Schneidergebnis erzielt. Die Schneidgutsunterstützung verhindert dabei ein Ausweichen des Schneidgutes nach unten. Die typische „Zapfenbildung“ wird so verhindert. Das große Programm bietet optimale Schneidetechnik auch für Spezialanwendungen. Die eingesetzte Piezo-Schalteiltechnik sorgt für ein verzögerungsfreies Ein- und Ausschalten des Gerätes und ist zudem absolut wasserdicht und zerstörungssicher. Auch nach Ladenschluss zeigen die Maschinen, was in ihnen steckt. Der dicht auf der Arbeitsfläche abschließende umlaufende Gummirahmen verhindert eine Verschmutzung unterhalb der Maschine.Die glatten, überall frei zugänglichen Flächen – auch hinter dem Messer – lassen sich mit einem Wisch säubern. Die hauptsächlich mit Schneidgut in Berührung kommenden Teile wie Messerabdeckplatte, Abstreifer, aber auch der Schlitten lassen sich mit einem Griff von der Maschine abnehmen und können schnell und gründlich im Spülwasser gereinigt werden. Dies garantiert die Minimierung der Arbeitskosten für die Reinigung.
Kompakt und Leistungsstark
Niedrige Bauweise
kompakt und leistungsstark
exakte Führungsrillen in Anschlag, Messerabdeckplatte und Schlitten
starker Motor mit doppelt kugelgelagertem Getriebe
kühle Flächen durch Luftkühlsystem
geschlossene Messerabdeckplatte
Piezzo Schaltertechnik - unverwüstlich und wasserdicht
hochwertige Kunststoffe - bruchfest und chemikalienbeständig
geschlossener Gummirahmen für festen Stand
entspanntes Arbeiten durch optimale Gleiteigenschaften - Cera 3
Ergonomische Bedienung des Restehalters durch einen schwenkbaren Griff
Leicht laufender Schlitten- innen liegende Führung
Kein Anhaften von Schneidgut - Cera 3
Glatte überall frei zugängliche Flächen
Freilaufendes Messer
Schlitten Messerabdeckplatte und Abstreifer sind abnehmbar
Spezial- Hochleistungsmesser mit schmaler Messerwarte- Cera 3
| Modell | Messer | Schnittbreite | Schnittstärke | Abmessung | Stellfläche | Anschluß | Gewicht |
| M2720 | 270mm | 230x167mm | 0-15mm | 540x510x490mm | 470x370mm | 230V / 0,3KW | 30kg |
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